تـــعلمي الطبخ معنـــآ

وصفة لذيذة وخفيفة وسهلة التحضير

هل تعرفين ما هي مكونات وصفة مكرونة بالخضار؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير مكرونة بالخضار

١ علبة مكرونة، لولبية أو أي شكل ترغبون به
٢ بصلة وسط
٥ فص ثوم
١ كوب جزر، مقطع مكعبات صغيرة
١ كوب ذرة
٢ فلفل رومي، كبير مقطع مكعبات صغيرة
١ علبة فطر، مقطع
٥ طماطم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح وفلفل أسود
١ ملعقة صغيره اوريجانو
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره كاري
١⁄٢ ملعقة صغيره سبع بهارات
٢ مكعب مرق دجاج، مذوبين ب ليتر ماء مغلي
٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة تحضير مكرونة بالخضار

١. في قدر مناسبة، يسخن الزيت ويضاف البصل حتى يذبل ثم الثوم ويقلب ثم الفطر والجزر مع بعض ويقلب عدة دقائق بعدها يوضع معجون الطماطم ويقلب قليلا مع الخليط قبل اضافة المرق.

٢. يضاف المرق، الملح، الفلفل والبهارات وتخفف النار للوسط ثم تغطى القدر ويترك حتى يستوي الجزر ثلاثة أرباع استواء، بعدها تضاف الذرة والفلفل وتترك فقط عشر دقائق لكي لا يتغير لون الفلفل وتطفئ النار ريثما تسلق المعكرونة.

٣. لسلق المعكرونة، يغلى الماء بقدر كبيرة ثم تضاف ملعقة كبيرة ملح والمعكرونة وتترك أقل من المدة المكتوبة على العلبة بدقيقتين لأنها ستكمل سواءها بالصلصة ولا نريد أن تكون المعكرونة مستوية زيادة لذتها ان تكون قاسية قليلا.

٤. تصفى المعكرونة مع أخذ مقدار كوب من ماءها وتضاف المعكرونة للصلصة على نار قوية ويترك يغلو مع بعض حوالي دقيقتين مع التقليب بلطف حتى يتجانسو مع بعض.

٥. اذا رأينا الصلصة محتاجة بعض الماء نضيف من ماء المعكرونة وتقدم فورا وهي ساخنة.

[size]

اقتراحات مكرونة بالخضار

[/size]

السلام عليكم
وصفة لذيذة مرة احب احضرها يوميا
اكلة لذيذة وبدي الطريقة وغير
شكرا ليك يا قمورتي على النقل الجميل أبدعتي ..

السلام عليكم

شكرا على الموضوع القيم والمميز ننتظر جديدك بفارغ الصبر

يمييييييييييييييييييييييييي
باينة لذيذة
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي

السلام عليكم
كيف الحال
تمام؟؟؟
وصففففففة لذيذة جدا الماس مشكووره

» تحضير كروسان
» وصصفه طبخ شهيه @@!
» وصصفه تحضضير عصير شوكلاته

تـــعلمي الطبخ معنـــآ

وصصفه تحضير البكرونه @

مقادير مكرونة بالخضار

طريقة تحضير مكرونة بالخضار

اقتراحات مكرونة بالخضار