بسم الله الرحمن الرحيم

:..........: :..........: :..........: :..........:


اطباق رمضان  طريقة عمل قمرالدين باستخدام المشمش


نوع الطبق  مقبّلات ومشروبات
الصعوبة  سهل
طريقة التحضير 10 دقائق
وقت التحضير 120 دقائق
الوقت الاجمالي 130 دقائق


المقادير
كيلو ونصف مشمش
زيت ذرة
لتر ماء ساخن
طريقة التحضير
اغسلي حبات المشمش جيداً واتركيه منقوع في الماء لمدة ساعة.

صفي المشمش من الماء ثم ضعيه في الماء المغلي لدقيقة واخرجيه على الفور.
انزعي بذور المشمش وقطعيه ثم ضعيه في خلاط العصير حتى يصبح ناعم جداً.
قومي بتصفية العصير الناتج من خلال مصفاة ضيقة جداً.

ادهني صينية تيفال بزيت الذرة ثم وزعي العصير على ان يكون سمكه نصف سنتيمتر.
ضعي الصينية في فرن هادئ الحرارة لمدة ساعتين او حتى يتماسك تماماً ثم اغلقي النار واتركي الصينية طوال الليل.
اخرجي قمر الدين من الصينية برفق وضعيه على ورق السلوفان وغلفيه واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.



:دبدوب:  :دبدوب:  :دبدوب:  

يمييييييييييييييييييي
لذيذة
مشكووووووووووورة حبيبتي

اهلااااا بنات رمضان كريم
شكراااا على مروك :98678:
شكراااا على كلام حلووووووو